Δευτέρα, 27 Αυγούστου 2012

Εννέα Φανουρόπιτες για τη γιορτή του Αγίου και την υγεία μας

Φανουρόπιτες



Του Αγίου Φανουρίου σήμερα και οι παραδοσιακές νοικοκυρές φτιάχνουν τη πίτα του που θα την πάνε στην εκκλησία το απόγευμα με τα ονόματα των αγαπημένων τους ώστε να λάβουν από τον ιερέα μια ευχή υπέρ υγείας όλων.
Σας προτείνουμε διάφορες συνταγές που άλλες αλιεύσαμε από το διαδίκτυο και άλλες μας τις έδωσαν οι φίλες μας.  Για ένα να είστε σίγουροι.  Όλες τις δοκιμάσαμε  και διαπιστώσαμε ότι είναι πολύ γευστικές. 
Η γιαγιά Αγγελική μας προτρέπει: Μη ξεχάσετε όταν φτιάχνετε τη πίτα σας να έχετε δίπλα την εικόνα του Αγίου και ένα κεράκι αναμμένο και να εύχεστε – όπως λέει η παράδοση – << ο Θεός να συγχωρέσει τη μάνα του Αγίου Φανουρίου>>.
Και φυσικά μη ξεχάσετε να μοιράσετε μερικά κομμάτια σε γείτονες, φίλους, γνωστούς και άγνωστους για να πιάσει η ευχή σας.  Γιατί τη πίτα του Αγίου Φανουρίου σύμφωνα με τη παράδοση την κάνουμε για να υλοποιηθούν οι ευχές μας για υγεία, επιτυχία κλπ.
Φανουρόπιτα γευστική (καταπληκτική)
1000-1200 γραμμ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
400 γραμμ. σταφίδα
1. κ. γλυκού μπαίκιν πάουτερ
1 κ. γλυκού σόδα
¼ φλιτζανιού κονιάκ
1 ½ φλιτζανιού καρύδια κοπανισμένα ή ανάμεικτα με ξεφλουδισμένα καβουρδισμένα αμύγδαλα
500 γραμμ. φυτική μαργαρίνη
3 φλιτζάνια ζάχαρη
2 φλιτζάνια χυμό πορτοκαλιού και το ξύσμα τους 

Σάββατο, 11 Αυγούστου 2012

Η ΕΔΕΚ τιμά το έπος της Τηλλυρίας

Σαράντα οκτώ χρόνια συμπληρώθηκαν στις 8 Αυγούστου από τον διήμερο απρόκλητο βομβαρδισμό της Τηλλυρίας-Κύπρου από τη Τουρκία.  Ο βομβαρδισμός είχε ως αποτέλεσμα να καούν πολλά χωριά, να καταστραφούν υποδομές ακόμα και νοσοκομεία και να χάσουν τη ζωή τους 55 Ελληνοκύπριοι, ανάμεσά τους και 28 άμαχοι πολίτες.

Με αφορμή τη 48η επέτειο του έπους της Τηλλυρίας από τότε που η Τουρκική αεροπορία βομβάρδιζε την ιερή γη της Τηλλυρίας σκορπώντας τον όλεθρο ανάμεσα στα χωριά και τους αμάχους το Κ.Σ. ΕΔΕΚ αποτίει φόρο τιμής σε όσους πρόσφεραν τη ζωή τους για την υπεράσπιση της ανεξαρτησίας, της κυριαρχίας και της εδαφικής ακεραιότητας της Κυπριακής Δημοκρατίας.
Με την ηρωική αντίσταση στην Τηλλυρία ματαιώθηκε η πρώτη απόπειρα της Τουρκίας να εισβάλει στην Κύπρο. Απλοί άνθρωποι του μόχθου και του βιοπορισμού μετατράπηκαν από τη μια στιγμή στην άλλη σε φύλακες κάποιων νέων Θερμοπυλών για να μην περάσει ο επιδρομέας.

Πέμπτη, 9 Αυγούστου 2012

Ο Χριστόφιας ζητά άλλοθι παραχαράζοντας την Κυπριακή ιστορία

και προσβάλλει τη μνήμη του Μακάριου

Το Σωματείο Αδούλωτη Κερύνεια τιμώντας τη μνήμη του Εθνάρχη Μακαρίου και τιμώντας τον βασικό λόγο της ύπαρξης του, νοιώθει υποχρεωμένο να τοποθετηθεί έναντι μιας πολιτικής που προσπαθεί απεγνωσμένα να κρατήσει την Κύπρο δέσμια της Βρεττανοτουρκικής ρατσιστικής λύσης της Δ.Δ.Ο. (Διζωνική Δικοινοτική Ομοσπονδία)  η οποία διχοτομεί την Κύπρο και θα στερήσει , δια συμφωνίας, σε όλους εμάς τους πρόσφυγες την επιστροφή στις πατρογονικές εστίες:
Τελευταίως ο πρόεδρος Χριστόφιας προσπαθεί απεγνωσμένα να εξασφαλίσει άλλοθι για τις απαράδεκτες και καταστροφικές υποχωρήσεις που αυθαίρετα και χωρίς  εξουσιοδότηση έκαμε προς την Τουρκική κατοχή  με μοναδικό σκοπό να βολευθεί η λύση Δ.Δ.Ο., δηλαδή να νομιμοποιηθεί η κατάσταση που διαμορφώθηκε στο έδαφος με την Τουρκική εισβολή και κατοχή. Αυτή η προσπάθεια συνιστά προσβολή στη μνήμη του Εθνάρχη Μακαρίου και ταυτόχρονα παραχάραξη και της Ιστορίας, την οποία ζήσαμε.

Ο αυθαίρετος παραλληλισμός, των σημερινών γεγονότων και της σημερινής διαχείρισης του Κυπριακού  καμμιά σχέση δεν έχουν  με τις υποθήκες του Μακαρίου και τη διαχείριση που έγινε τότε, παρά τα λάθη που εμείς καταγράψαμε από τότε.

Τετάρτη, 8 Αυγούστου 2012

Ουδέν κρυπτόν στη λάθος χώρα του ήλιου

Της Νοέλ Μπάξερ

Ξεκίνησε από ένα ουράνιο σώμα πολύ φωτεινό, αυτό που ζωγραφίζουν τα παιδάκια κίτρινο και στρογγυλό, του βάζουν μάλιστα κι ένα μεγάλο χαμόγελο. Ξεκίνησε χαρούμενη όπως όλες οι ακτίνες του ήλιου νομίζοντας πως παντού ο κόσμος είναι το ίδιο φωτεινός. Ήταν μια ηλιαχτίδα με τα μυαλά φουσκωμένα από τόνους γνώσεις μια που ουδέν κρυπτόν υπό τον ήλιον, δικαιολογημένα περήφανη που ο γεννήτορας-άστρο της λατρεύτηκε από πολλούς λαούς και σε διαφορετικές λαλιές σε έναν μακρινό πλανήτη, μπορεί και σε άλλους. Γοητευμένη που προερχόταν από έναν θεό ξεκίνησε κι αυτή το δρόμο της. Όπως όλες οι προηγούμενες ακτίνες και, ίσως, και οι μελλοντικές.
Πήρε το δρόμο της μοίρας μιας ηλιαχτίδας.


*** *** *** *** *** ***
 Σας ευχαριστούμε που μας διαβάζετε.
ΠΑΡΑΚΑΛΟΥΜΕ, αφήστε το σχόλιό σας κάτω από το κείμενο.
Γράφετε μόνον στην ελληνική γλώσσα.
Μη χρησιμοποιείτε γκρίγκλις και κεφαλαία.
*** *** *** *** *** ***

Ακολουθώντας τη γραμμή της θάλασσας για ξεχωριστές διακοπές




Το νέο μυθιστόρημα της Νοέλ Μπάξερ "Ακολουθώντας τη γραμμή της θάλασσας" όπως και τα δύο προηγούμενα βιβλία της απευθύνονται σε εκλεκτό αναγνωστικό κοινό και όχι στη μάζα της σαπουνόπερας και των τουρκικών σήριαλ.  Αναμφισβήτητα είναι τύχη για την Ελλάδα να ξεδιπλώνονται μέσα στην εποχή της κρίσης των αξιών σοβαροί, άξιοι συγγραφείς όπως η Νοέλ Μπάξερ. 

Έργα της ίδιας:  Από δρυ παλιά και απο πέτρα, Τη νύχτα που γύρισε ο χρόνος (εκδόσεις Ψυχογιός)

*** *** *** *** *** ***
Σας ευχαριστούμε που μας διαβάζετε.
ΠΑΡΑΚΑΛΟΥΜΕ, αφήστε το σχόλιό σας κάτω από το κείμενο.
Γράφετε μόνον στην ελληνική γλώσσα.
Μη χρησιμοποιείτε γκρίγκλις και κεφαλαία.
*** *** *** *** *** ***

Ευθύνες στο Λιμενικό για την επίθεση στον συλληφθέντα Αφγανό κακοποιό της Πάρου



Μέχρι και την Ελληνική σημαία
χρησιμοποίησαν οι ανεγκέφαλοι
για να διατρανώσουν τα ρατσιστικά
τους αισθήματα σε βάρος όλων των
μεταναστών με αφορμή την υπόθεση
της Πάρου. 
(φωτό από το newsbomp)
 
Το Λιμενικό αλλά και η αστυνομία φέρουν αποκλειστικά την ευθύνη για την επίθεση που δέχθηκε μέσα στο πλοίο ο συνοδευόμενος από αστυνομικούς κακοποιός της Πάρου.  Και η εκτίμηση της γράφουσας δεν αφορά στα στελέχη των δύο δυνάμεων αλλά στις ηγεσίες τους καθώς είναι γνωστό ότι ακόμα και η Χρυσή Αυγή να μην είχε δραστηριοποιηθεί, πάντα υπάρχει ο φόβος για την ακραία αντίδραση πολιτών σε ανθρωπόμορφα τέρατα όπως ο εν λόγω αλλοδαπός.

  Ωστόσο, όχι μόνον οι ηγεσίες  του Λιμενικού και της Αστυνομίας δεν έλαβαν τα απαραίτητα μέτρα ώστε να προστατευθεί ο